Het omslag van 'De vegetariër' van Han Kang toont een wonderlijke verzameling van lelies, een tong, een lap rundvlees en vier vingers van een hand. De attributen zijn speels gestyleerd en in diverse tinten roze afgedrukt. In eerste instantie zie je alleen de roze lelies maar als je beter kijkt zie je hoe vernuftig ook de andere roze onderdelen zich tussen de bladeren bevinden.

Lof voor dit krachtige en veelzeggend omslag, gemaakt door de ontwerper Tom Darracott.

Yeong-hye, een jonge vrouw uit Zuid-Korea besluit van de ene dag op de andere om vegetariër te worden. 
Haar beslissing heeft grote gevolgen voor alle betrokkenen, haar zusje en zwager en haar ouders willen Yeong-hye dwingen te eten, in Zuid Korea is het namelijk niet zo vanzelfsprekend om vegetariër te worden.

Nadat de zwager hoort dat Yeong-hye een mongolenvlek (geboortevlek) bovenaan haar bil heeft, raakt hij door haar geobsedeerd.
De beelden die Han Kang hierbij oproept zijn erotisch, mysterieus en vervreemdend en doen denken aan horror en porno. Door haar poëtische stijl heb ik het beklemmende boek met bewondering gelezen.

Han Kang won in 2024 de Nobelprijs voor de literatuur.